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古代米おはぎ手作りセット
有機栽培 古代五色米 150g(詰替,袋入り)【有機JAS認証】
近江針江の古代米 黒米 150ｇ(ビン入り)【有機JAS認証】
近江針江の古代米 古代五色米150ｇ(ビン入り)【有機JAS認証】
近江針江の古代米 赤米150ｇ(ビン入り)【有機JAS認証】
近江針江の古代米 緑米150ｇ(ビン入り)【有機JAS認証】
近江針江の古代米 古代五色米900ｇ(パック入り)【有機JAS認証】
ミルキークィーンはコシヒカリの突然変異で生まれたお米。ちょうどコシヒカリともち米の間の様なお米。アミロースと言うでんぷんが他のお米の約半分の10％前後と低い事から｢低アミロース米｣とも呼ばれています。（ちなみにもち米のアミロースはほぼ０、コシヒカリは20％前後です。）コシヒカリより軟らかく粘りが強い為、冷めても硬くなりにくい大変甘みのある美味しいお米です。お弁当、おにぎりにも最適で、針江のんきぃふぁーむの中で一番人気のお米です。
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