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有機杵搗き滋賀羽二重もち 「満月の古代米」



H25年度出荷のお餅から有機JAS認証シールを添付しております。

針江のんきぃふぁーむが有機栽培したもち米の王様「滋賀羽二重糯」と4種の古代米を素材に、
平成の名水百選にも選定された「針江の生水」を使用した杵搗きのお餅です。
しっかりとした厚みと存在感のあるネバリとコシ、古代米独特の香ばしい香りとプツッと残る古代米の食感、
関西ではおなじみの丸餅、焼くのは少々時間がかかりますが、でオーブントースターなら両面こんがりと焼きあがります。
時間のない時はレンジで少し温めてからオーブントースターに入れると短い時間で食べごろに!
もち米の味をしっかり感じる事の出来る「これぞ餅!」と言うお餅です。

販売価格 648円(税48円)


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